Hoy harás pan. Edición 2021
Hoy harás pan. Edición 2021
Morera I Ransanz, Jordi

EAN: 9788417804534
Editorial: Ara Llibres
Nº Páginas: 168
Fecha edición: 2021
Materia(s): Cocina/comidas y bebidas, etc.
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Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi.
Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras
QUE LA FUERZA TE ACOMPAÑE, ¡MANOS A LA MASA!